魚が大嫌いだ。
ビジュアルが駄目。
こんなに恐怖なのは
前世、魚に食べられて死んだからだと思ってる。
食べるのは、ちょっとまし。
ナマは無理だが火が通っていて臭いがしなければ食べられる。
否、食べなくていいなら食べないけど
食べなきゃいけない気がする。
青魚の脂、オメガ3脂肪酸EPA、DHAとやらが体に良いらしい。
私は偏食なので色々足りない気がして
サプリを飲んでいたが
サプリの効果がほぼ無い、どころか
物によっては体に害になると知って止めた。
金もかかるし。
やっぱり栄養は食べ物からとるのが一番だ。
でも魚を捌くなんて死んでもできない。
お惣菜は割高。
魚を簡単に食べられる・・・サバ缶!
サバの青い皮にぞわわわっとなるけど
トマトスープや味噌汁に入れたら意外といける。
これなら魚(サバ限定)も食べられると血迷って、
スーパーに行く度にサバ缶を買うも
案の定、すぐ臭いにやられた。
鍋も皿もキッチンも臭い。
サバ缶は非常食としてキッチン下にしまって存在を忘れた。
去年、家族会議で妹家に行った時、サバ缶を2つもらった。
妹が父親の為にわざわざ買ったのだが
そのメーカーのサバ缶は、
父のおごり高ぶった口には合わなくて
不要になって妹が困っていたから
「味噌汁に入れると美味しい」と言って引き取った。
妙な親切心が出た・・・後悔したり。
数カ月後、母親が送ってきた荷物にサバ缶が2つ入っていた。
妹とのやり取りを見て私がサバ缶好きと思ったらしい。
なんでだ、いらねー💢
意図せずサバ缶が増えた。
家に魚が保管されてるのが嫌すぎて
サバ缶が頭から離れず、
サバ缶を出しては見つめ、ため息をつく。
思い切って食べることにする、食べたくないけど。
味噌煮はそのまま食べたが水煮はどうしよう。
トマトスープも味噌汁も臭いから嫌。
そうだ、味噌で煮込めばいい!
サバ缶4つと味噌、エリストール、生姜を入れ煮込む。
缶の水分(脂?)が多くて煮物というよりスープみたいで
気持ち悪いので水分を飛ばそうと長時間煮込んだ。
煮込みすぎて形が崩れるも魚臭さが消えて良かったと
喜んで口にしたら、しょっぱいことしょっぱいこと。
煮詰まって味が濃くなって食べられない。
どうしよう。
ドロドロに半液状化したサバ、捨てるにも困る。
結局、エリストールをたっぷりかけてなんとか食すも
美味しいとか不味いとかは適用外の物体になっていた。
なんとか消費できたが今、
その強烈な臭いに悩まされている。
スポンジ、シンク、全部臭い!
スポンジは即捨て。
缶も洗った。
鍋は重曹で洗ってもまだ、そこはかとなく臭う。
う~金輪際、魚の調理はしない。
当分魚は見たくもない。
サバ缶がまだ3つもあるが
賞味期限が2024年なのでそれまで存在を忘れたい。